درباره کشتارگاه صنعتی اصفهان مرغ

شركت صنعتي بهداشتي اصفهان مرغ يكي از بزرگترين و مجهزترين كشتارگاه های صنعتي استان فعاليت خود را در سال 1364 بصورت سنتی آغاز نموده و با كسب مجوزهاي بهره برداري بهداشتي از اداره کل صنایع و سازمان دامپزشكي در سال 1374 بصورت صنعتی و بهداشتی به فعالیت خود ادامه داده و هم اکنون با داشتن گواهينامه­ هاي بين المللي (HACCP - ISO 9001:2008 - ISO 14001:2004 - ISO 18001:1999) و دریافت لوح تقدیراز نمایندگی ولي فقيه به جهت رعايت كامل ضوابط ذبح شرعي در زميني به مساحت 50000 متر مربع با زير بنايي بالغ بر 4000 متر مربع وظرفيت 2500 قطعه در ساعت مشغول به فعالیت می­باشد.

جدیدترین محصولات

بلاگ اصفهان مرغ

بهمن ۲۷, ۱۳۹۷

پای مرغ بخوریم یا نخوریم؟

طبق تحقیقات انجام شده”پای مرغ” حاوی بسیاری ازپروتئین ها، ویتامین ها، مواد معدنی و حیاتی است که بدن انسان قادر به تولید آنها نیست. از همین […]
بهمن ۲۴, ۱۳۹۷

آیا فروش مرغ‌های باز، مجاز است؟

طبق قانون، فروش و عرضه مرغ‌های باز در فروشگاه‌های گوشت و مواد غذایی ممنوع است. آخرین استانی که بعد از کلی کشمکش، مرغ را به‌صورت بسته‌بندی […]
بهمن ۲۳, ۱۳۹۷

تفاوت مرغ سالم از مرغ کهنه

در این زمینه باید به نکات بهداشتی توجه کنیدمرغ پوست مرغ بسته بندی شده تازه، باید درخشنده، مرطوب، یکدست، صاف، بدون تورم باشد. ماهیچه های ران […]
بهمن ۱۸, ۱۳۹۷

با خون مردگی مرغ چه باید کرد؟

گاهی حین شستشو یا پخت در بعضی قسمت های گوشت مرغ خون دیده می شود. این خون، در واقع خون مردگی است که بر اثر وارد […]
 

گواهی ها و افتخارات